盐亭桑叶:全链布局定标杆,打造药食同源赛道“金叶子”

说起桑蚕,很多人都不陌生。从家常菜里的上汤桑叶,到日常使用的蚕丝被,再到餐桌上的蚕蛹,桑蚕文化早已深深融入中国人的生活。然而,或许少有人意识到,桑叶,这片看似平凡的叶子,在当今全球代谢性疾病高发的背景下,正以其调控血糖、减脂减重等药食同源特性脱颖而出,日益受到市场关注。

此时,盐亭桑叶全产业链标杆品牌“嫘叶桑”应势而出,依托对盐亭桑叶的深度开发,其在国内率先实现了从种植到加工、从产品到品牌的全产业链工业化、标准化与规模化布局,为积极响应国家“大食物观”与中医药发展战略树立了产业标杆。

从“文化自信”到“产业自强”:全链续写产业新篇

在四川盆地北缘的盐亭县,桑树已经在这片土地上摇曳了五千年。这里是华夏母亲嫘祖的故里,也是中国桑蚕文化的发源地,更是践行“文化自信”与赋能“乡村振兴”的独特资源。嫘叶桑,作为上海拾点壹健康科技有限公司旗下的核心品牌,扎根于此,以“传承千年桑蚕文明,创新现代健康产业”为使命,旨在通过产业创新激活传统文化遗产,使之成为驱动地方经济发展的新引擎。

目前,嫘叶桑已建立起集种植、研发、加工与文旅于一体的盐亭桑叶全产业链。旗下产品已获得“中国有机产品认证”“农产品地理标志认证”“全国名特优新农产品认证”“中国重要农业文化遗产”核心保护产区认证,以及“四川省绵阳市盐亭县著名特产商标”,是四川省乡村振兴重点战略示范产品;嫘叶桑所属企业也获评“农业产业化市级重点龙头企业”“食品质量安全达标单位”等称号。这意味着:选择嫘叶桑盐亭桑叶,即是选择了经过国家级认证的优质原料、标准化的生产体系和强大的品牌公信力。

从“生产导向”到“市场导向”:贯通研产供销,打造协同生态

首先,随着国家与地方大力推动现代农业产业园、乡村振兴特色产业,集中资源突破种植端,是激活盐亭桑叶全产业链的“棋眼”。而嫘叶桑率先“落子”,以1000亩自有桑园为核心,联合周边农户形成了总计6000亩的规模化种植网络,形成了稳定的原料供应体系。在种植过程中,嫘叶桑对盐亭的特有桑树品种“隔夜桑”进行了深度发掘与科学优化。与普通桑叶相比,优化后的隔夜桑其叶片更厚,内含的多糖、黄酮、多酚以及独特的生物碱DNJ等核心功能成分明显高于市场平均水平,为后续产品提供了稳定、高效、可信赖的原料支持。

紧接着,嫘叶桑主动嵌入科研体系,将盐亭桑叶的“资源禀赋”切实转化为“价值优势”。其核心产业链基地与四川省农业科学院蚕业研究所、新西兰达维特精准营养研究院形成“双院联盟”,前者作为蚕桑产业技术支撑单位,技术积淀深厚;后者拥有前沿功能食品科研团队,多年来深耕营养机理研究。三方围绕桑叶育苗、种植、加工及降糖、减脂、调血脂、护眼等功能开展研发,成功取得多项专利,为产品创新提供了坚实的科学依据与技术支撑。

而在重要的生产环节,如何将一片鲜活的桑叶,以近乎完美的状态转化为稳定、高效的终端商品,是嫘叶桑的核心技术特色。

针对行业普遍存在的加工粗放、品质不稳定的痛点,其独创“五锁鲜活”工艺体系:一锁“材”,只采有机嫩叶,确保原料鲜活纯净,无老叶、落叶;二锁“净”,三重清洗去除杂质,杜绝灰尘、泥土、虫卵;三锁“鲜”,高温快速杀青,保留桑叶青绿与活性成分;四锁“香”,精准低温烘干,锁住天然清香;五锁“形”,采用千目超微粉碎技术,配合无氧密封包装,确保成品在色、香、味、效四个维度始终如一。

这套融合传统智慧与现代食品工程技术的完整工艺体系,不仅保障了每一批产品的质量稳定,也支撑起年产1000吨干桑叶的规模化输出,打通了由“研”到“产”的最后一公里,实现了从“一方水土”到“一方好货”的质变。

构建“金字塔式”产品矩阵:拓展应用场景,赋能品牌价值

基于扎实的产业与科研基础,嫘叶桑构建了一个清晰而全面的“金字塔式”产品矩阵:“塔基”为标准化工业原料,为B端客户提供桑叶浓缩液、浓缩粉、超微粉、提取物等,品质稳定,是可广泛应用于食品、保健品的基础原料;“塔身”为便捷化健康饮品,推出可直接饮用的桑叶茶、桑芽茶、桑叶青汁粉等,满足了都市消费者对轻养生、日常调理的需求;“塔尖”为创新型功能食品,开发出桑麻丸、桑叶发酵醋饮、桑叶挂面、桑叶糕点等深加工产品,将桑叶的健康价值无缝融入日常饮食,展现了“药食同源”的应用潜力。

而为了推动整个盐亭桑叶产业从一个地理品牌,演进为一个可信赖的、蕴含巨大协同价值的产业生态,嫘叶桑更进一步将产业链延伸至文旅与溯源服务。通过深度融合嫘祖文化、蚕桑旅游与健康消费,盐亭桑叶产业成功实现了从卖“原材料”到卖“产品”、卖“品牌”再到卖“生活方式”的跨越,实现了经济效益、社会效益与文化效益的统一。

在盐亭,老桑树依然在发新芽。随着健康意识觉醒与“回归自然”理念深入人心,桑叶融合文化传承与科技赋能,兼具生态价值与健康意义,已然成为一片值得投身、充满潜力的“未来之叶”;一个可长期耕耘、多维共赢的朝阳产业。相信在嫘叶桑的赋能下,每一片桑叶都将蕴藏无限可能,每一位耕耘者都将见证大健康时代的产业崛起。